Η αγάπη μου για τα φυτά πάει πολύ μακριά – τόσο πολύ που αποφάσισα να φιλοξενήσω ένα βοτανικό brunch αυτή την εβδομάδα. Μαζί με ένα από τα αγαπημένα μου ηλεκτρονικά καταστήματα σχεδιασμού όλων των εποχών, Connox, έριξα λίγο βοτανικό brunch για τρεις. Ο σύζυγός μου, ο οποίος βοήθησε πολύ στην προετοιμασία του φαγητού, και ένας καλός φίλος που βοήθησε να τελειώσει το υπέροχο φαγητό. Αλλά επιτρέψτε μου να σας πω ότι το φαγητό δεν ήταν το κύριο καστ σε αυτό το brunch – το επιτραπέζια σκεύη ήταν!
Ήταν μια πολύτιμη επιθυμία μου να έχω ένα σετ σερβίτσιο για έξι άτομα από το Royal Copenhagen. Από τότε που επισκέφτηκα τα κεντρικά γραφεία και τα στούντιο σχεδιασμού τους στην Κοπεγχάγη, ερωτεύτηκα τα όμορφα σερβίτσια τους. Πριν από πολλά χρόνια είχα ακόμη την ευκαιρία να ζωγραφίσω στο χέρι τη δική μου κούπα Royal Copenhagen στα στούντιο σχεδιασμού τους. Και ο Connox ήταν η πηγή μου για να βρω όλα τα διάφορα πιάτα και αξεσουάρ που ήθελα για ένα όμορφο brunch.
Το σύνολο της επιλογής μου αποτελείται από μεγάλα επίπεδα πιάτα Princess, Μπολ για πριγκίπισσες, Φλιτζάνια τσαγιού Princess, Βαθιές πλάκες με ραβδώσεις Musselmalet, Μικρά επίπεδα πιάτα με ραβδώσεις Musselmalet, μια μεγάλη πιατέλα σερβιρίσματος Musselmalet, ορόφους Musselmaletκαι ένα Τσαγιού βαμμένο με μύδι. Και όλες αυτές οι ομορφιές ήταν φορτωμένες νόστιμο φαγητό εμπνευσμένο από βοτανικά, λαχανικά και φρούτα όπως ένα κουσκούς με αποξηραμένα βερίκοκα, ντοματίνια, ξηρούς καρπούς και άνθη βασιλικού, ένα ψημένο κουνουπίδι με σπιτική σάλτσα ταχίνι, μια ανάμεικτη σαλάτα με βατόμουρα και βρώσιμα λουλούδια, δανέζικες ποικιλίες smørrebrød, μπλίνι με χαβιάρι και μερικές νόστιμες μιμόζες με βρώσιμα λουλούδια. Το brunch περιλάμβανε vegan σοκολάτες και γλυκά από φιστίκι της Τυνησίας και κόκκινο τρέχον τσάι.
Για την περίσταση μετακίνησα το δικό μου Τραπεζαρία Aalto (που βρήκα και στο Connox) από την κουζίνα μέχρι τον ξενώνα με όλα τα φυτά του. Το τελευταίο αλλά όχι ασήμαντο συστατικό ήταν η αγάπη, η φιλία και το καλό γέλιο στην καλύτερη παρέα. Και επειδή δεν μπορούσα να σας προσκαλέσω όλους, ορίστε το μικρό μου δώρο για εσάς: με τον κωδικό προσφοράς 12IGOR μπορείτε να λάβετε έκπτωση 12% σε σχεδόν όλα στην Connox (περισσότερες από 200 μάρκες σχεδιασμού), συμπεριλαμβανομένων των επιτραπέζιων σκευών Royal Copenhagen. Ο κωδικός ισχύει μέχρι τις 29 Αυγούστου 2021. Απολαμβάνω!
Αυτή η ανάρτηση ιστολογίου δόθηκε σε εσάς σε συνεργασία με Connox. Όπως πάντα όλες οι απόψεις είναι δικές μου. Σας ευχαριστούμε που υποστηρίζετε τις επωνυμίες που υποστηρίζουν αυτό το blog!
Φωτογραφία Igor Josifovic-Kemper
